Moj profil
MajdaBB
8.3.2019.

RIŽA S POVRĆEM

24

...kao prilog...

...kao prilog...

MajdaBB
8.3.2019.

Sastojci

malo maslinovog ulja
1 srednja mrkvica
1 srednja tikvica
1-2 česna češnjaka
1 lovorov list
prstohvat mješavine dalmatinskih začina
žličica kurkume u prahu
1 povrtna kocka Podravka
1 šalica riže Zlato polje (žuta kutija)
3 šalice tople vode
po želji isjeckani peršin
po ukusu soli , vegete,šarenog papra
bijelo vino

Priprema

1.

Na ugrijano maslinovo ulje staviti isjeckanu mrkvu,a malo nakon toga  isjeckanu tikvicu,1-2 česna češnjaka u komadu (koje tijekom kuhanja izvadimo ),lovorov list i isjeckani peršin i pirjamo dok ne povene.

2.

Tada dodati rižu i tako u suho pržiti je dok ne zastakli,malo podliti bijelim vinom i pustiti da ispari.

3.

Dodati povrtni temeljac (voda+povrtna kocka),malo kurkume i eventualno soli ili vegete ( oprezno),malo šarenog papra ,a po želji i prstohvat dalmatinskih začina.

4.

Kuhati na srednjoj vatri dok riža ne upije svu tekućinu (oko 20-tak minuta).

Po potrebi promiješati te eventualno dodati još malo vode.

Provjeriti okus.

Maknuti s vatre i tada u rižu umiješati žlicu maslinovog ulja.

Neka odstoji par minuta prije serviranja.

Posluživanje

Ovako pripremljena riža dobar je prilog pohanom mesu,a može biti i samostalno jelo..lagani rižoto.

  • Riža s povrćem(1)
  • Povrtni-rizoto(1)
  • Riža(1)
  • Rizoz-od-povrca(1)
  • Riza-kao-prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)