Sastojci
Priprema
1.
Kuhati šećer i vodu 5 min. Dodati margarin izrezan na listiće i rastopiti ga. Neprestano miješajući, postupno dodavati kokosovo brašno i prosijano mlijeko u prahu. Sve dobro izmiješati. Smjesu ohladiti.
2.
U 3 dcl uzavrele vode ubaciti bademe. Pustit 2-3 min da prokuha, te ih ocijediti. Tako pripremljene bademe najlakše je oguliti ako ih se još vruće istrese na ubrus, umota i gnječi rukama dok se kora ne odvoji.
3.
Od dobivene smjese rukama oblikovati kuglice.
4.
U sredini svake kuglice utisnuti po jedan badem.
5.
Kuglice uvaljati u kokosovo brašno i slagati na široku tacnu. Ostaviti u hladnjaku da se stisnu.
7