Jer inače baš ne obožavam krokete od krompira sam odlučila isprobati ako mogu promijenit mišljenje. I tako sam ih napunila onim što sam našla u frižideru: špinatom i zrnatim sirom. I isapli su predobri! ;)
Jer inače baš ne obožavam krokete od krompira sam odlučila isprobati ako mogu promijenit mišljenje. I tako sam ih napunila onim što sam našla u frižideru: špinatom i zrnatim sirom. I isapli su predobri! ;)
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi skuhajte krompir.
Izgnječite krompir, dodajte sol, papar i malo Vegete i ostavite da se ohladi.
U ohlađen krompir dodate jaje i malo brašna i napravite mekano tijesto. Formirajte tijesto u kuglice koje ćete stisnuti između dlanova. Na sredinu svake dajte jedan list špinata (manji - špinat možete prije toga pirjati na pari da se omekša; tako ćete ga lakše rezai kad bude u kroketima) i malu žlicu zrnatog sira.
Sad napravite krokete i povaljate ih u krušnim mrvicama. Ispecite ih na zagrijanom ulju.
Posluživanje
Poslužila sam ih uz šampinjone, mrkvu i crveni luk, koje sam ispekla na maslacu.
Dobar tek ;)
Kako je tebi ispao recept?
1