Ukusni keksici sa pireom od bundeve...
Sastojci
Priprema
KREM TIJESTO:Krem sir i puter ostavite na sobnoj tempi da omeksa.
U omeksali krem sir dodajte omeksali puter i miksajte.U to dodajte secer,zumanjce,vanillu extract i malo soli.Izmiksajte sve zajedno.U to dodajte brasno i zamijesite tijesto.Tijesto podijelite na dva dijela,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz 2h.Ja sam drzala 1.5h.
TIJESTO OD BUNDEVE:U omeksali puter dodajte smedi secer i miksajte.U to dodajte jaje,pire od bundeve,vanillu extract.Miksajte sve zajedno.
U brasno dodajte prasak za pecivo,sol i pumpkin spice(google-zacini od bundeve-da li uopce postoji??).
Brasno dodavajte u puter i zamijesite tijesto.Podijelite tijesto na dva dijela,umotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz 2h.
Izvadite prvo bijelo tijesto i razvucite na prozirnoj foliji,zatim isto uradite sa tijestom od bundeve.Bijelo tijesto prekrijte sa bundevinim,malo predide sa valjkom da prione jedno za drugo.
Pomocu prozirne folije zarolajte tijesto.
U blenderu isjeckajte orahe na sitno.
Ruladu uvaljate u orahe,zamotajte ponovo u foliju i ostavite u fridz oko2h ili manje.
Tako uradite i sa ostalim tijestom.
Ruladu izvadite,rezite sa nozem za kruh zeljene debljine,redajte u pleh i pecite u zagrijanom pecnici na 180C 13-15 minuta.
Posluživanje
Recept je sa neta,s tim sto sam ja polovila tijesto,zbog toga sto mi je prvi put ispala ogromna struca pa su mi keksici ispali sto bi moja mama rekla " ko opanci"...vi po zelji ako volite "velike" keksice ne morate poloviti tijesto...ja vam ne bih preporucila,ljepsi i dekorativniji po meni i ukusniji su manji keksici...
Kako je tebi ispao recept?
4