Moj profil
Veselinka
18.11.2009.

Preliv za ribu sa narom

10

Kad pecem ribu (u rerni, u foliji, na BBQ…) ili kad je kuvam, stavljam vrlo malo zacina da sacuvam ukus ribe.
Zato za serviranje koristim prelive kojima svako prelije onoliko koliko mu odgovara.
Ovo je jedna od mojih najnovijih kombinacija – svi " kriticari" su bili zadovoljni – ja pre svih…

Kad pecem ribu (u rerni, u foliji, na BBQ…) ili kad je kuvam, stavljam vrlo malo zacina da sacuvam ukus ribe.
Zato za serviranje koristim prelive kojima svako prelije onoliko koliko mu odgovara.
Ovo je jedna od mojih najnovijih kombinacija – svi " kriticari" su bili zadovoljni – ja pre svih…

Veselinka
18.11.2009.

Sastojci

za
Preliv za ribu (1 solja = 250 ml)
2 dl ulja od semenki grozdja (grape seed oil)
ili
2 dl maslinovog ulja
1/2 solje belog balsamic sirceta
7 cesnjeva sitno iseckanog belog luka
1/2 solje sitno seckanog persuna
1/2 kasicice nastrugane limunove korice
1/2 kasicice bibera
1 kasika Vegete
1/2 solje ociscenih zrna nara (sipka)

Priprema

1.

Sve sastojke pomesati i sipati u teglu s poklopcem.

2.

Pripremiti najmanje pola sata pre serviranja – drzati u frizideru.

3.

Pre serviranja teglu ponovo promuckati da se svi sastijci izmesaju pa sipati u “soser”.

4.

Servirati uz ribu…

5.

Moze se cuvati u frizideru nekoliko dana, ne vise, jer je ipak, najukusnije sveze spremljeno.

  • Preliv(1)
  • Nar(1)
  • Za-ribu(1)

3

Obozavam nar, ovo mi deluje kao odlicna slana kombinacija

Volim

Odlicno!!! Oplemeni ribu, a tako ukusno i zdravo :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)