Vjerovatno ima dosta verzija ovog jela, ali evo dodacu i ja svoju verziju. Inače, mnogo volim supice, potaže i trudim se maksimalno da koristim sezonske plodove.
Vjerovatno ima dosta verzija ovog jela, ali evo dodacu i ja svoju verziju. Inače, mnogo volim supice, potaže i trudim se maksimalno da koristim sezonske plodove.
Sastojci
Priprema
Tikvicu i krompir oguliti i isjeckati na kockice.
Staviti u serpu sa 1l vode, i ostaviti da se kuha dok povrće ne omekani.
Kada je povće skuhano, zajedno sa tečnošću sve izblendati u blenderu.
U šerpu u kojoj smo kuhali povrće sipati 1-2 kašike ulja i sitno nasjeckan bjeli luk.
Na laganoj vatri prepržiti luk da blago omekani i zatim dodati 150ml mlijeka i izblendani sadržaj od povrća.
Začiniti po želji (mješavina začina, bosiljak, sol, biber...) i ostaviti da proključa.
Kada potaž proključa skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Posluživanje
Poslužiti uz bruskete, narendan sir, pavlaku..po želji.
Takođe posuti svježim peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara