Pljeskavice od graha i kelja

grah namočiti preko noći, skuhati - ovaj put sam birala bijeli.. nekada biram i ovaj iz limenke.. svakako - ocijediti tekućinu, grah usitniti štapnim mikserom

u tavi popržiti malo špeka i luka.. kada se špek i luk dobro poprži, dodati narezan kelj.. zajedno ukratko popržiti, ishladiti..

smjesu iz tave dodati u grah.. dodati jaje, malo kima, sitno narezanu papriku (manji komad je dovoljan), žlicu svježeg sira, papar, malo vegete, krušne mrvice.. napraviti tijesto

formirati pljeskavice.. baciti u krušne mrvice ..

u tavi zagrijati ulje ili mast.. pljeskavice pržiti

pljeskavice smo posluživali sa kiselim vrhnjem u lepinji.. i na hladan način su pljeskavice fine