Sočna piletina uz koju odmah imate i fini umak za prilog. Iako nisam veliki ljubitelj senfa, ova kombinacija začina sa njim je izvrsna, a meso je poprimilo fine okuse.
Sočna piletina uz koju odmah imate i fini umak za prilog. Iako nisam veliki ljubitelj senfa, ova kombinacija začina sa njim je izvrsna, a meso je poprimilo fine okuse.
Sastojci
Priprema
Oprati meso, po želji očistiti od kože i staviti u vatrostalnu posudu s poklopcem.Posipati vegetom, začinima, prema ukusu popapriti, dodati vrhnje, senf i ulje.
Sve dobro promiješati, poklopiti i ostaviti u hladnjaku da odstoji barem pola sata.
Pečnicu dobro ugrijati na 200°C i staviti meso da se peče poklopljeno. Nakon 20 min. dodati paradajz-sos i vode ovisno o količini umaka koju želite ( ja sam dodala 0,5 dl, a dodate li je više predlažem da dodate i još žlicu par.sosa i malo milerama pa nećete morati dodatno vegetiti). Poklopiti i dalje peči još 15-tak minuta, zatim pojačati pečnicu na 230°C i zapeči do kraja ( 10-15 min. da se meso lijepo zažari).
Ako imate više umaka ili vam je prerijedak, možete meso izvaditi i posudu s umakom staviti na plin te kad zavrije, zgusnuti ga 1 žličicom oštrog brašna.
Posluživanje
Možete poslužiti uz rižu, pire krumpir ili njoke...ili na odličan prijedlog macepapucarice, sa domačim širokim rezancima.
Dobar tek!
Pa ti si opet kod mene na ručku 😉, baš mi je drago 🤗
Hvala ti na prelijepim slikicama, prezentirala si fantastično 👍
draga Nato kod mene po cetvrti put i to drugi put celo pile,bas sam se uzelela i jedva cekam rucak danas,tako divno mirise...pozzz od srca
55