Posto mi je u frizideru ostalo od NG raznih finih stvarcica, sve po malo, a mama mi dala piletine (da joj kcer gladna ne bude :) umutila sam, sto se umutiti da :)
Posto mi je u frizideru ostalo od NG raznih finih stvarcica, sve po malo, a mama mi dala piletine (da joj kcer gladna ne bude :) umutila sam, sto se umutiti da :)
Sastojci
Priprema
Prvo marinirajte piletinu onako kako to inace radite, jedno sat vremena
je ostaviti u marinadi prije pripreme, ili ja ostavim preko noci sto je jos bolje :)
Uzeti komad piletine (bilo koje) i umutati je u prsut, te zakaciti
cackalicom, tako sve dok ne potrosite piletinu.
Stavite piletinu na zagrijano ulje i preprzite sa svih strana.
Kad je gotovo na to ulje staviti sitno isjeckani luk, papriku te dodati
isjeckane suhe sljive i pustiti da se dinsta.
Za to vrijeme skuhati juhu od jedne kocke.
Lagano podlijevati povrce, ne previse, s juhom. Kad je povrce gotovo
staviti natrag meso, jos malo podliti s juhom i staviti da se jedno desetak minuta dinsta.
Na kraju u vatrostalnu zdjelu staviti malo juhe, poredati piletinu i
preliti je s umakom od povrca, staviti u rernu i lagano zapeci jedno
15-tak minuta.
Gore mozete naribati dimljenog ili obicnog sira trapista, a i ne morate :)
Posluziti uz pire krompir.
Servirano s mediteranskom salatom:
https://www.coolinarika.com/slika/263973
Posluživanje
Ako nemate prsuta moze posluziti i hamburger slanina!
Kako je tebi ispao recept?
14