Moj profil
Lucifer25
1.7.2009.

Parfe torta od čokolade

44

Ovo je moja najdraža parfe torta. Spremam je samo za posebne prigode…

Ovo je moja najdraža parfe torta. Spremam je samo za posebne prigode…

Lucifer25
1.7.2009.

Sastojci

Biskvit
3 jaja
7,5 dag Šećera ( kristal)
5 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka
2,5 dag kakaa u prahu Dolcela
Krema
10 žumanjaka
1 l mlijeka
25 dag Šećera ( kristal)
20 g Mljevene želatine Dolcela
10 dag bijele čokolade
5 žlica nutele
1 l slatkog vrhnja (Dukat ili Zbregov)

Priprema

1.

Bjelanjke istuci u snijeg te dodaj šećer, zatim dodaj žumanjke

2.

na kraju dodaj brašno i kakao

3.

stavi u okrugli kalup 28 cm i ispeci

4.

za kremu kuhaj mlijeko, šećer i izmiksane žutanjke

5.

kada zakipi dodaj želatinu, bijelu čokoladu i nutelu

6.

na laganoj vatri kuhati dok se čokolada i želatina ne rastopI

7.

u ohlađeno dodaj tučeno slatko vrhnje

8.

sve dobro izmješaj i prelij preko biskvita

9.

ostaviti da se dobro ohladi i stisne

  • Parfe-torta(2)
  • Always(1)
  • Rodjendanska-torta-san(1)
  • Torta(1)

12

Prefina torta 😋 Preporučam od srca 😉

Obično je ne ukrašavam, jer parfe je čvrst, i super izgleda bez dodataka, baš sam je za vikend radila, premazala sam je samo šlagom, ali kažem obično ga ne stavljam gore. Ovih dana ću stavit i tu sliku.

savršeno...kako ju ukrasiš ?

Ovako je ispalo drugima