Moj profil
mistiko
5.2.2011.

Odresci sa umakom od brusnica i narandzi

90 minuta
4

Neobicajan spoj finih odrezeaka uz kiselkasti ukus sosa, osvezavajuce i ocaravajuce u isto vreme. vredi probati

Neobicajan spoj finih odrezeaka uz kiselkasti ukus sosa, osvezavajuce i ocaravajuce u isto vreme. vredi probati

mistiko
5.2.2011.

Sastojci

4 kom junecih odrezaka
1kg krompira
200g susenih brusnica
200g narandzi
2 kasike gustina
3 kasike secera
2 kasike pavlake
1 kasika jogurta
po ukusu so, senf, biber, vegeta zacinska paprika, listici badema, susam
buter

Priprema

1.

Odreske premazati senfom, vegetom i biberom, a zatim posuti listicima badema i susamom. Pleh prekriti Al folijom i staviti odreske. Na povrsinu odrezaka narezati male listice butera i peci na 180 stepeni.

2.

Oljustiti krompir i izrendati na krupno. POmesati krompir sa miksom zacinske paprike, vegete i bibere. Staviti krompir u pleh oblozen Al folijom , prekriti listicima butera i peci na 180 stepeni.

3.

Brusnice potopiti u vodu barem pola sata pre pripreme. Kasiku butera, brusnice, secer i narandzu iseckanu na male komadice staviti na srednju temperaturu dok i kuvati ih par minuta. Umutiti jigurt, gustin i pavlaku i dodati u umak. Gustinu umaka regulisati vodom.

  • Brusnica-umak(1)

3

Zanimljivo, naročito kropmir!

zanimljivo, sigurno je fino

Ovo mi izgleda jako primamljivo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)