Moj profil
mak63
14.1.2014.

Ne(obična)projara;))

45 minuta
18

za sve koje ste tražile da postavim recept,i cure sa fb,nisam imala namijeru pisati,ali,evo;))...možda je ova malo ne(običnija)-od drugih;))

za sve koje ste tražile da postavim recept,i cure sa fb,nisam imala namijeru pisati,ali,evo;))...možda je ova malo ne(običnija)-od drugih;))

mak63
14.1.2014.

Sastojci

za
SASTOJCI
3 cijela jaja
2 šalice suncokretova ulja
1 vrhom puna žlica -domaćeg-masla ili maslaca
1 šalica pšeničnog griza
3 šalice kukuruznog brašna-ja koristim instant-krupicu
3 šalice bijelog brašna
1/2 vrećice praška za pecivo-3,5g.
200g. sitnog mladog sira-dukat-za pite
3 šalice mlakog mlijeka
100g. kajmaka
100ml. milerama
sol po ukusu
mijera-ja koristim malu šalicu za crnu kavu
vel. oblika za pečenje- 28cm.

Priprema

1.

Sve sastojke pomiješajte,ručno,jer vam nije potreban mikser.Dodajite sastojke,po redu, kako su zapisani.

2.

Oblik za pečenje,premažite maslacem,pa ga dobro pospite miješavinom,kukuruznog i griz brašna.

3.

Pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C-30 minuta da lijepo porumeni,ali da ne zagori,u pola-pečenja,ako primjetite-pokrijte je s alfolijom,ili papirom za pečenje.

4.

Toplu pitu izrežite na željene oblike,i prelijte je po želji kiselim vrhnjem.

Posluživanje

možete u smijesu po želji dodati,šaku-dvije,mladog,prethodno,blanširanog,na pari,nasijeckanog špinata ili blitve.

za iznenadne goste,može vam poslužiti kao zamijena kruhu,kojeg nemate,uz platu-mezu-;))

  • Proja-5(1)

2

Hvala Elena,da,to su mamine,stare su 30-tak. god.

🙄 i u meni "probude"svaki put,emocije kada ih koristim,inače,obožavam,starinsko posuđe,i imam ga jako puno u stanu.

Pozdrav👋

Recept za projaru je OK, ali ja sam se odusevila onim soljama za jogurt, jer ih je imala i moja mama, pre 40 godina. Odavno smo ih porazbijali. Sad, kada sam ugledala tvoju fotku, samo sto se nisam rasplakala 🙂 Pozdrav 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)