Muffini su najverovatnije najbrže što se može napraviti za doručak,možete ih poneti na posao ili deci poslati u školu za užinu
Muffini su najverovatnije najbrže što se može napraviti za doručak,možete ih poneti na posao ili deci poslati u školu za užinu
Sastojci
Priprema
Na vrlo niskoj temperaturi ili na pari,otopiti puter i čokoladu,mešajući.Ostaviti da se prohladi.
U zdelu prosejati brašno i prašak za pecivo,Ako koristite vanilin šećer,dodajte ga sada.
U drugu zdelu umutiti jaja i šećer,dok vam jaja ne pobele i količina se ne udvostruči. Dodati otopljenu čokoladu i puter a mikser neka vam radi na jedinici i na kraju dodati kefir. Sve sjediniti.
Nežnim pokretima umešati brašno.
U kalup za muffine staviti korpice i u korpice sipati smesu da vam bude malo više od pola tj,dve trećine od veličine korpice
Peći ih na 175*C dok vam blago ne porumene,ovo sve zavisi od vaše rerne,ja sam, ih pekla oko pola sata i pekla sam ih u kalupu za mini kuglofčiće bez papirnih korpica ali sam dobro isprskala sprejom za pečenje kolača
Ne znam gdje sam ja pogrijesila sve sam radila po receptu mozda jedino nijesam dovoljno ohladila puter i cokoladu, ali su mi ispali bas uprijesno i bas bijeli nijesu mogli da potamne a bas sam ih dugo pekla preko pola sata :(. Ide samo prstohvat soli?
25