Moj profil
coolinarika
16.4.2021.

Mirisna paella

35 minuta
27

Dodatnu aromu paelli s komoračem dat će kozice, dok skuta ili feta sir povezuju sve namirnice u mirisnu cjelinu.

Dodatnu aromu paelli s komoračem dat će kozice, dok skuta ili feta sir povezuju sve namirnice u mirisnu cjelinu.

coolinarika
16.4.2021.

Sastojci

za
300 g pilećeg filea
20 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
1 komorač
2 češnja češnjaka
50 ml bijelog vina (vermuta)
100 g Zlato polje Arborio riže
1 žličica Vegete
¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog
½ žličice Vegeta Maestro Dimljene paprike
100 ml Podravka Passate
250 g Eva Argentinskih kozica
sol
1 žlica nasjeckanog peršina
1 limun

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice, komorač na ploške, a češnjak sitno nasjeckajte.

2.

Meso izvadite, dodajte žlicu maslinova ulja, na tanje ploške narezan komorač i kratko popecite da zamiriše.

3.

Dodajte protisnuti češnjak, dodajte rižu i ulijte vino. Vratite meso, dodajte Vegetu, crni papar, dimljenu papriku, rajčicu, podlijte s malo vode i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta uz podlijevanje vodom.

4.

Zatim dodajte kozice i pirjajte još 5 – 10 minuta, a po potrebi posolite.

Posluživanje

Gotovo jelo pospite peršinom, nakapajte maslinovim uljem i poslužite.

Savjet

Gotovo jelo možete posuti i natrganom skutom ili feta sirom, sir će se izvrsno sljubiti s namirnicama mirisne paelle. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)