Mešavina začina - dodatak jelima

300 gr suvog korena začina , celer šargarepa, paškanat 

7 kašičica soli

2 kašičice belog luka u prahu

1 kašičica crnog luka u prahu

2 kašičice korijandera

5 kašičica kurkume

1 kašičica šećera

1/2 kašičice mlevenog suvog djumbira

4 kašičice  lista peršuna

Suvo povrće samleti u blenderu ili mlinu za kafu ( s tim što je više praškasto pa malo zamuti supu) , dodati ostale sastojke i sjediniti

So, svakako, se moze  dodati kasnije još po ukusu.