Moj profil
coolinarika
18.11.2011.

Male orehnjače

100 minuta
549

Orehnjača će nas opojnim mirisom i punoćom okusa vratiti u dane kad su taj fini tradicionalni kolač pripremale naše bake. Pripremite i vi male orehnjače s nadjevom od oraha i iznenadite svoju obitelj u predbožićno vrijeme.

Orehnjača će nas opojnim mirisom i punoćom okusa vratiti u dane kad su taj fini tradicionalni kolač pripremale naše bake. Pripremite i vi male orehnjače s nadjevom od oraha i iznenadite svoju obitelj u predbožićno vrijeme.

coolinarika
18.11.2011.

Sastojci

Za tijesto
500 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1 vrećica Kvasca instant Dolcela
100 g šećera
2 Vanilin šećera Dolcela
60 ml ulja
1 jaje
1 žumanjak
200 ml mlijeka
Za nadjev
350 g mljevenih oraha
120 g šećera
2 Vanilin šećera Dolcela
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Pomiješajte brašno sa sadržajem vrećice instant kvasca. Dodajte šećer, vanilin šećer, ulje, razmućeno jaje i žumanjak.

2.

Dodajte toplo mlijeko i umijesite glatko tijesto. Ostavite ga na toplom mjestu da udvostruči volumen.

3.

Za to vrijeme mljevene orahe, šećer i vanilin šećer prelijte kipućim mlijekom, izmiješajte i ohladite.

4.

Tijesto podijelite na četiri dijela. Svaki komad tijesta razvaljajte, premažite četvrtinom količine nadjeva, savijte i stavite na uljem namazan pleh. Pokriveno ostavite 15 minuta.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35 do 40 minuta.

Posluživanje

Ohlađenu orehnjaču narežite, pa pospite šećerom u prahu.

Savjet

U nadjevu pola količine šećera možete zamijeniti medom.

29

Superr su😋

To je najbolji digani kolač kojeg sam slagala! Ja pola slazem s orasima, a pola s makom i u smjesu stavim malo rum šećera i limun šećera.

>Ja ih radim u vegan verziji bez jaja i mlijeka. Ovo mi je najdrazi recept! Stavimglicicu flaxseed meal umijesto jaja.Koristim bilo koje biljno mlijeko.

Ovako je ispalo drugima

+15

Pogledaj sve fotke