Recept je jako jednostavan, umjesto lososa mozete koristiti bilo koju ribu, a umjesto drvenih vrapera mozete koristiti pergament ili neki drugi papir po vasem izboru. Brzeg a zdravijeg i efektnijeg rucka ne mozete dobiti, zato toplo preporucujem.
Recept je jako jednostavan, umjesto lososa mozete koristiti bilo koju ribu, a umjesto drvenih vrapera mozete koristiti pergament ili neki drugi papir po vasem izboru. Brzeg a zdravijeg i efektnijeg rucka ne mozete dobiti, zato toplo preporucujem.
Sastojci
Priprema
Drvene vrapere pokiseliti u vodu na 5 minuta.
U medjuvremenu napraviti pesto. Sve sastojke osim tikvice dodati u procesor i samljeti sitno. Na kraju dodati naerendanu tikvicu.
Preostale tikvice izrezati na ploske. Poskropiti ih limunovim sokom i maslinovim uljem, malo posoliti i popapriti, pa potom staviti komade lososa preko.
Losos poskropiti sa maslinovim uljem i limunovim sokom, i blago posoliti.
Losos obilno premazati sa pestom.
Papir urolati, pa ucvrstiti kuhinjskim koncem.
Peci 20 minuta na 210 C. Posluziti uz omiljeni prilog.
Posluživanje
jol
39