Moj profil
olili
13.12.2010.

Krem juha

30 minuta
10

Super za ove hladne dane. U njoj se moze skriti povrce koje nasi najmiliji bas i ne vole. Moze se koristiti sve sto imamo trenutno u kuci... Dajte masti na volju!!! Prijatno vam bilo :)

Super za ove hladne dane. U njoj se moze skriti povrce koje nasi najmiliji bas i ne vole. Moze se koristiti sve sto imamo trenutno u kuci... Dajte masti na volju!!! Prijatno vam bilo :)

olili
13.12.2010.

Sastojci

za
1,5 kg. povrca po zelji ( ja sam imala mrkvu, korijen celera, karfiol, krompir i poriluk
1 l. vrele vode
2 kom. kockica za juhe ( bouillon )
0.5dl. maslinovog ulja
4 dl. mlijeka
sol. biber po zelji
1zlica mix.suhih zacina ( timijan, oregano, kopriva ) sta vec imate
1 dl. kiselog vrhnja
200 gr. sunke ili speka ( isjeceno u tanke listice )

Priprema

1.

Na ugrijano maslinovo ulje dodati na kockice isjeceno povrce i mjesati ga 2 - 3 min. Preliti sa 1l. vrele vode, dodati 2 kockice za juhe i kuhati dok povrce ne bude mekano ( kuhano ). Pred kraj samog kuhanja dodati 4 dl. mlijeka.

2.

Sve izmiksati u blenderu u finu kremu.

3.

Vratiti ponovo u lonac u kojem se juha kuhala i sve jos jednom malo zagrijati na laganoj vatri. Dodati sol, biber po zelji i jos mlijeka ako volite malo rijedju juhu.

4.

Juhu ukrasiti sa kiselim vrhnjem i prepecenom sunkom ili spekom.

5.

Sunku ili spek koji se kupi izrezan na jako tanke listice, prepecite na tavi bez dodatka masnoce ili  u mikrotalasnoj na max. temp. 3 min. Treba biti jako hrskavo.

  • Slana jela(1)
  • Krem-juha(1)
  • Povrće razno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)