Moj profil
ivalina
17.4.2009.

Kolač s višnjama i vrhnjem

39

Varijacija na temu je mnogo, ali evo ja vam saljem i svoju. Pravo proljetno osvježenje.

Varijacija na temu je mnogo, ali evo ja vam saljem i svoju. Pravo proljetno osvježenje.

ivalina
17.4.2009.

Sastojci

Tijesto
250 g margarina
200 g šećera
4 jaja
250 g oštrog brašna
3 žličice praška za pecivo
Nadjev
2 staklenke kompota od višanja (ocijeđena masa po 370 g)
750 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
100 g šećera
3 čaše (po 200 g) punomasnog kiselog vrhnja
Preljev
2 omota crvenog preljeva za torte
20 g šećera
500 ml soka od višanja

Priprema

1.

Za tijesto dobro izraditi maslac te postupno dodati šećer. Zatim umiješati jaje po jaje i brašno i prašak za pecivo. namažite tijesto u dublji lim za kolače (30×40) i stavite peći na 180 C oko 30 minuta.

2.

Biskvit ostavite da se malo ohladi te rasporedite ocijeđene višnje po tijestu.

3.

Od pudinga, šečera i mlijeka pripremite puding. U vrući puding umiješajte vrhnje.

4.

Smjesu od pudinga i višanja rasporedite po višnjma pa kolač opet stavite peći na istu temperaturu oko 25 minuta.

5.

Isključite pećnicu, ali ostavite kolač još 10 minuta u malo odškrinutoj pećnici kako površina ne bi napukla.

6.

Pripremite preljev za tortu sa šećerom i sokom od višanja i rasporedite po smjesi od višanja.

8

super:-D

Odlican…!

divan je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)