Jako ukusan i aromatičan kolač
Sastojci
Priprema
Jabuke i orasi: Grožđice namočite u vrućoj vodi da omekšaju. Ocijedite ih i osušite.
Jabuke ogulite i narežite na sitnije kockice. Pomiješajte ih s limunovim sokom, naribanom koricom limuna i naranče, cimetom, grožđicama, rumom i sjeckanim orasima. Stavite sa strane dok pripremate biskvit.
Biskvit: Pjenasto izmiksajte maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja jedno po jedno, kratko miksajući nakon svakog.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
Umiješajte ih špatulom ili na najmanjoj brzini miksera, samo dok se smjesa spoji.
Na kraju špatulom lagano umiješajte pripremljene jabuke s orasima.
Pečenje: Duguljasti kalup 32x13 cm premažite s 2-3 kapi ulja i obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu i pecite na 180°C oko 50-60 minuta. Ako vrh počne prebrzo tamniti, pokrijte ga papirom za pečenje.
Kolač je gotov kada čačkalica izlazi suha, bez tragova tijesta. Ovu vrstu kolača je bolje peći 5 minuta dulje nego 5 minuta kraće.
Kad se ohladi, pospite šećerom u prahu.
Divan kolac,prezadovoljna sam,stavila sam malo vise oraha i par kasika mleka jer mi se cinilo jako gusto testo,pravila sam sa uljem,maslaca nisam imala a ni korice limuna tako da sam dodala dosta cimeta i sve u svemu jako fin i socan!Hvala ti za recept draga Lilest!👍
Kako je tebi ispao recept?
7