kao i mnogi recepti i ovaj me vraca u rano djetinjstvo kad smo sa bratom cekali pokraj rerne da budu gotovi....klipici....krckavi ,dugi... sa zdenkom u jednoj ruci a klipicem u drugoj...
kao i mnogi recepti i ovaj me vraca u rano djetinjstvo kad smo sa bratom cekali pokraj rerne da budu gotovi....klipici....krckavi ,dugi... sa zdenkom u jednoj ruci a klipicem u drugoj...
Sastojci
Priprema
postavimo kvasac sa soli,secerom i mlijekom da nadodje
kad je kvasac spreman dodamo brasno ,ulje i mlake vode (koliko je potrebo)i zamjesimo tjesto
ostavimo tjesto pokriveno da se udvostruci volumen,kad je tjesto nadoslo na radnoj povrsini koju smo predhodno namazali uljem kinemo male loptice koje premazujemo uljem
radnu povrsinu namazemo uljem i stavimo lopticu tijesta,uzmemo valjak i razvucemo tjesto
zarolamo ga ko cigaretu i stavimo u pleh,premazemo jajetom i od gore posolimo
pecemo u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne porumene
a gotove ako ima vremena slikamo ,ja sam jedva nekoliko sacuvala dok nisu nestali
Posluživanje
uzmemo klipic,zdeku,sir i casu piva ili vina i uzivamo
9