Sastojci
Priprema
Zumance i bjelance odvojiti.Zumance mutiti sa secerom,dodati,ulje,mlijeko,brasno,pzp i kakao.Umutiti snijeg od bjelanaca pa lagano kasikom dodati u smjesu sa zumancima.Izliti u podmascenu tepsiju promjera 30-20cm i peci.(probati cackalicom da li je peceno)
u serpu sipati veci dio mlijeka,staviti da kuha,dodati secer i vanilin.U preostalom mlijeku razmutiti gustin i neprekidno mijesajuci sipati u provrelo mlijeko kada se zgusne skloniti sa vatre.Kada se prohladi umutiti puter.
U medjuvremenu rastopiti cokoladu sa puterom
Koru prepolovimo nanesemo fil pa cokoladni preliv,stavimo drugu koru pa fil pa preko cokoladni preliv.
Posluživanje
Dobro ohladjeno posluziti
Drago mi je da je dobro ispalo.Biskvit ili koru mozes staviti po zelji,iz bilo kog recepta.Bit je u filu,jako je dobar,cak se moze dodati i voce,ja volim breskve iz kompota ili ananas.
Jako dobar kolač, meni je ispalo previsoko, već imam plan za drugi put, ispeći dozu i pol preko cijelog pleha samo 5 minuta (jer mi je malo presuho bilo) i taj biskvit razrezati.
Evo napravila. Dakle, ja sam htjela da mi bude za cijeli veliki pleh od pećnice, pa sam biskvita učinila dozu i pol, došlo mi je dosta debelo. Sad je u frižideru, sutra slijedi komentar o okusu.
Važna napomena: peče se vrlo kratko, nije bilo čini mi se niti 10 min prošlo a već se čuo onaj miris "vadi me van" i stvarno je bilo gotovo. prvi put sam radila glazuru u mikrovalnoj-odlično.
Kako je tebi ispao recept?
4