Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Narežemo šnicle na tanko te ih posolimo i popaprimo, i uvaljamo u brašno, te stavimo malo zapeči na vruče ulje.
2.
Kada poprime smeđkastu boju zalijemo sa hladnom vodom da su potopljeni te tako dinstamo oko sat vremena, uz povremeno podlijevanje.
3.
Kada meso omekša pustimo da voda ispari te u ulje koje je ostalo dodamo 3-4 žlice brašna i malo popržimo i dodamo paradajz te podlijemo s toplom vodom (oko pola litre) te stavimo nazad na vatru da se umak zgusne, te pospemo vegetom i peršinom, po ukusu.
Posluživanje
Služimo uz pire krumpir i naravno sezonsku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3