Skroz jednostavan, vrlo lagan, prelijep proljetno-ljetni rižoto s kaduljom. Savršenstvo za tople dane. Toliko je lijep da sam ga poslikala sa svih strana.
Skroz jednostavan, vrlo lagan, prelijep proljetno-ljetni rižoto s kaduljom. Savršenstvo za tople dane. Toliko je lijep da sam ga poslikala sa svih strana.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju popržiti češnjak i na trakice nasjeckanu crvenu papriku i koricu tikvice.
Skuhati basmati rižu tako da je omjer 3:1 (3 šalice vode na jednu šalicu riže). Vodu za rižu posoliti, kada počne ključati ubaciti opranu rižu. Za koji minut ubaciti nasjeckanu kadulju (ja sam stavila 2 listića za 2 osobe). Kad vidite da je riža skoro gotova lagano umiješati poprženi češnjak i povrće. Kad se povuče gotovo sva voda ugasiti vatru, blago popapriti i preliti maslinovim uljem. Ostaviti poklopljeno 1-2 minute.
Posluživanje
Poslužiti toplo. U mom slučaju igra ulogu laganog glavnog jela (uz sezonsku salatu), no po želji može biti i prilog.
Kako je tebi ispao recept?
2