Moj profil
sladja64
20.2.2016.

Jesenja(zimska) fantazija

60 minuta
54

Pogača koja kako svojim izgledom tako i ukusom mami uzdahe....

Pogača koja kako svojim izgledom tako i ukusom mami uzdahe....

sladja64
20.2.2016.

Sastojci

za
Testo
500 ml. mleka
2 jaja(1 žumanac ostaviti za premazivanje pogače)
4 kašika ulja
1/2 kockice svešeg kvasca
1 kg. brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kašičica kisele pavlake
Fil
300 g. sitnog sira
1 jaje
2 kašike kisele pavlake
Za dodavanje testu
2 kašike ajvara
100 g. sveže cvekle(rendane na sitno)
100 g. sveže šargarepe (rendane na sitno)
Za premazivanje pogače
1 žumance
2 kašike kisele pavlake
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

Zamesiti testo od datih namirnica pa testo ostaviti da odmori oko 15min. Zatim nadošlo testo odvojiti na četri jednake loptice. Svaku lopticu premesiti i dodati; u jednoj loptici dodati ajvar, u drugoj cveklu, u trećoj šargarepu, četvrta ostaje kakva jeste.   

Image
2.

U podmazani pleh 34x24 staviti koru sa cveklom...

Image
3.

premazati sa filom od sira,jaja,i pavlake,

Image
4.

pa kora sa ajvarom...pa opet fil,

Image
5.

pa kora sa šargarepom pa opet fil 

Image
6.

i ide četvrta kora .  

Image
7.

Iseći pogaču na željene kocke i ostaviti je oko 15min.da odstoji. Odstajalu pogaču premazati sa pavlakom i žumancetom i peći na 180.C oko 45min. Posle 15min.pećenja pogaču pokriti papirom za pečenje i nastaviti sa pečenjem.  

Image
8.

Služiti i uživati i u ukusu i izgledu.....

Image
  • Pogača(3)
  • Cvekla(1)
  • Pogaca-isprobati(1)
  • Pogače(1)
  • Sargarepa(1)

12

Raj za oci,verujem i za nepce !👏

Hvala najlepše ruzicam,Fotograhkinja nenasr,DankaMK,svjetlana1980, dr. log-in...😍

Zgodni sastojci u jednom. Valjalo bi ovo zamjesit!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)