Jednostavne role

U malo mlake vode,dodajte kvasac i secer.

Dodajte i jednu zlicicu brasno,promesaj i ostavi da kvasac zapjeni.

Za to vreme vi u odgovarajucu posudu prosijte brasno.

Dodajte sol i ulje.

Kada je kvasac zapenjo,dodajte ga,i sa ostatkom vode zamesite testo dok postane mazno.

Mozda ce vam trebati jos malo brasna.

Jos sa malo uja namazite povrsinu testa da ne bi vam se zalepilo za foliju.

Pokrijte testo sa prozirnom folijom i pokrijte sa poklopcem.

Ja stavim posudu stestom u pecnicu.

Samo upalim svetlo i na taj nacim testo mi savrseno naraste.

Ostavite tako nekih 30-45 min.da narasta dok udupla volumen.

Kad je testo naraslo,kidajte testo vlicine mandarine.Napravite loptice.

Kod mene ispadnu 5-6 kom.

Svaku lopticu rastanjite kolko tanje mozete.

Stavite list-dva salame,potom izgnjecen sir te zarolajte.

Tako napravite sa svakim komadom testa.

Redzajte u pleh oblozen papirom.

Stavljajte hi na rastojanje jer narastaju.

Ostavite tako dok vam se pecnica zagreva nekih 20-ak minuta.

Pred da hi stavite u pecnicu,rastopite puter,premazite povrsinu testa i pospite sa suszamom ili bilo kojim semenkama,vama na voli.

Potom stavite peci na 220 stepeni dok lepo porumene.

Kada su role pecne,ostavite hi tako u tepsiju da se prohlade,potom posluzite.

U orginalnom receptu ide mocarela,ali meni je bilo bolje sir.

Prijatno!