Zgodan zalogajčić uz popodnevnu kavu s prijateljicama.... :))
Zgodan zalogajčić uz popodnevnu kavu s prijateljicama.... :))
Sastojci
Priprema
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka. Zamotati ga prozirnom folijom i ostaviti da odmara u frižideru oko 2 sata.
Nakon što tijesto odleži razvaljati ga valjkom u tanku ploču, oko 3-4 mm. Premazati ga razmućenim jajetom. Razvaljati lisnato tijesto u istu širinu i debljinu i staviti preko prhkog tijesta. Također malo namazati jajetom.
Rezati tanke trakice. Trakice uvijte poput stvrdla zavrčući svaki kraj u suprotnom smijeru. Oblikovati perece pa ih slagati na papir za pečenje ili namašćen lim i ispeći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne poprime svijetlosmeđu boju.
Još vruće perece premazati zagrijanom mermeladom i posuti kristal šećerom. Ja sam nekidan napravila mermeladu od naranče pa sam koristila nju.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara