Svi moji vole neprestano nešto grickati, pa se trudim koliko je to moguće da to bude nešto zdravo. Kad je slatko u pitanju, jako fina varijanta su Grancereale keksići, no dosta su skupi, pa se prihvatih posla i uz pomoć jedne prijateljice došla do ovih u domaćoj izvedbi. A u njih znam dodati stvarno svašta - od čokolade, kakaoa,arancina, sjeckanih badema...ma što mi je trenutno pod rukom ;)
Svi moji vole neprestano nešto grickati, pa se trudim koliko je to moguće da to bude nešto zdravo. Kad je slatko u pitanju, jako fina varijanta su Grancereale keksići, no dosta su skupi, pa se prihvatih posla i uz pomoć jedne prijateljice došla do ovih u domaćoj izvedbi. A u njih znam dodati stvarno svašta - od čokolade, kakaoa,arancina, sjeckanih badema...ma što mi je trenutno pod rukom ;)
Sastojci
Priprema
Napravi (zamijesi) tjesto od svih sastojaka i po želji dodaj sitno sjeckanu čokoladu, par žličica gorkog kakaoa, sjeckane lješnjake, bademe; krokant, koricu naranče...isl.
Meni osobno je omiljena kombinacija sjeckane čokolade, 2-3 žličice gorkog kakaoa i nasjeckanih arancina (ušečerena korica naranče)
Praviti medaljone od max. 4 cm u promjeru (visine oko 1/2 cm) pa stavljati na papir za pečenje i peči na 175 stupnjeva C 12-tak minuta.
Hladne spremiti u limenu posudu za kekse.
Posluživanje
Ova smjesa je dovoljna za cca 70 kom.
Da li bi pomoglo smjesu na prijanjajucoj foliji oblikovati u kobasicu i staviti na sat vremena u hladnjak, pa onda rezati "medaljone" i staviti peci?
3