Moj profil
Lilest
21.7.2019.

Hladna salata s tjesteninom

39

.

.

Lilest
21.7.2019.

Sastojci

za
150 g sitnije paste (fusilli spirale, gnocchetti sardi...)
1 žlica maslinovog ulja
20 kom malih cherry rajčica, miješanih crvenih i žutih
1/2 mlade kapulice
svježi vlasac
5 žlica graška
3 crne masline
1 režanj češnjaka ili malo češnjaka u prahu
sol
papar
1 kiselo vrhnje 20% mm
1 žličica majoneze

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte al dente u kipućoj slanoj vodi.
Kuhanu tjesteninu ocijedite, stavite u zdjelu, prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja, promiješajte, poklopite i ostavite da se ohladi. Umjesto maslinovog ulja, u vruću tjesteninu možete staviti 1 žlicu maslaca i miješati dok se ne otopi.

2.

U hladnu tjesteninu umiješajte kuhani grašak, mladu kapulicu narezanu na kolutiće, vlasac ne previše sitno narezan, crne masline narezane na tanke kolutiće, protisnuti češnjak, sol i papar te dobro promiješajte.
Pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje pa sve umiješajte u tjesteninu neposredno prije posluživanja, jer ako predugo stoji, tjestenina će upiti tekućinu iz vrhnja.

  • Salata(2)
  • Prilozi(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)

2

hvala...

Fina salata

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)