Lesnik,cokolada i kafa!!!!!
Sastojci
Priprema
KORA
Umututi 6 belanaca sa 6kasika secera,dodati 8kasika mlevenih lesnika,2kasike kakaa i 1 kasiku brasna.Ispeci koru.
Ispeci jos 2 ovakve kore.
FIL
Umutiti 18 zumanaca i 250g secera u prahu i staviti fil da se kuva na pari.
Skuvani fil ohladiti i dodati u umucena 2 margarina.Dobro sjediniti fil i margarin.
Fil podeliti na tri dela:u 1. dodati 100g otopljene cokolade, u 2. dodati 100g seckanog lesnika, u 3. dodati 2 kasicice kafe.
Umutiti 400ml slatke pavlake.
FILOVAJNE
Na prvu koru naneti fil sa cokoladom,pa preko njega polovinu slatke pavlake,pa druga kora,pa fil sa lesnikom,pa druga polovina slatke pavlake,pa treca kora i na nju staviti fil sa kafom.
GLAZURA
Ganache krem:
slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa u nju umesati cokoladu i mesati dok se ne sjedine,ohladiti i naneti na tortu!
Posluživanje
Posluziti uz osmeh i soljicu kafe :)
Recept za ovu tortu sam odavnoooo odprintala i konačno je došao na red. Pravila sam ju za svoj rođendan. Svi su oduševljeni. Torta je nestala začas. Pravit ću sigurno još koji put!
150