Moj profil
sweetyIII
30.9.2012.

Grah po mom

2 minuta
2

Staro jelo u rukama nove kuharice...jedan drugačiji grah...

Staro jelo u rukama nove kuharice...jedan drugačiji grah...

sweetyIII
30.9.2012.

Sastojci

za
2 šalice crvenog graha
1/2 pakovanja mrkve
1/2 celera
šaka listova celera
1 peršin
šaka listova peršina
1/2 komorača
1 manja crvena paprika
sol
biber
vegeta
1 žličica mljevene chili paprike
1 žličica crvene mljevene paprike
2 žlice brašna
ulje
1/2 pakovanja kobasice Debrecinke

Priprema

1.

Grah staviti kuhati u kipuću vodu na 3 minute. Zatim iscjediti, izliti vodu i staviti kuhati u čistoj vodi dok nezavrije. Ponoviti postupak dok voda u kojoj se grah kuha ne bude čista.

2.

U lonac u kojem se kuha grah doliti vode da prekrije 3/4 lonca.

3.

Pripremiti povrće: oguliti i nasjeckati na kockice mrkvu, peršin, celer, papriku. Povrće staviti u lonac s grahom.

4.

Posoliti, povegetiti i pobiberiti po želji. Dodati mljevenu chili papriku. Kuhati 1h.

5.

Narezati komorač na kockice i dodati u lonac. Dodati kobasicu narezanu na tanke kolutiće. Dodati sitno nasjeckane listove peršina i listove celera. Kuhati 10 minuta.

6.

U manju tavu zagrijati ulje, dodati brašnu i pržiti 5 minuta. Skinuti tavu s vatre i dodati mljevenu crvenu papriku. Promiješati i izliti u grah. Kuhati 10 minuta uz stalno miješanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)