Gljive u kombinaciji s mladom mrkvom, dimljenom slaninom uz dodatak pirea od krumpira.....
Gljive u kombinaciji s mladom mrkvom, dimljenom slaninom uz dodatak pirea od krumpira.....
Sastojci
Priprema
Počnite s rezanjem glavice crvenog luka, nasjeckajte mrkvu na komade štapiće od gljiva, dimljenu slaninu izrežite na male komade, te sve ispržite na kombinaciji ulja i maslaca.
Gljive narežite na ploške, te dodajte i njih, nalijte s malo vode i pirea od rajčice, te pirjajte nekih 20 minuta. Po potrebi začinite s malo soli ili Vegete, dodajte mljevenog papra po ukusu, lovorov list, i majčinu dušicu na kraju. Prije samog serviranja možete dodati i sitno nasjeckani list peršina.
Od krumpira napravite pire na uobičajeni način, dakle skuhajte ga, dodajte mu maslac i mlijeko i to toplo, te dobro izradite, posolite po želji i servirajte uz gljive.
Posluživanje
Poslužite uz dodatak pirea od krumpira.....
Hajde drago mi je da ste isprobali gljive na ovaj način.... jednostavno je i najbolje, iako to zvuči kao neka fraza.....
Prvi put u životu sam pravio ručak i moji ukućani su bili preoduševljeni
Tako je jednostavno i ljepo jelo
Dobio sam volju još ponekad praviti ručak
Kako je tebi ispao recept?
3