Moj profil
DUKA11
11.5.2016.

Francuski odresci

100 minuta
108

Jeste li za bečke,zagrebačke,ciganske....?Ako ste probali moje američke ,dopast će vam se i francuski!!!!

Jeste li za bečke,zagrebačke,ciganske....?Ako ste probali moje američke ,dopast će vam se i francuski!!!!

DUKA11
11.5.2016.

Sastojci

za
80 dag odrezaka vratine(može i teletine...)
3 glavice luka
250 ml umaka od rajcica
peršin
2 režnja češnjaka
ulje,sol,papar
malo Vegete

Priprema

1.

Sitno narežemo luk,češnjak i peršin ,te pomiješamo.Meso narežemo na odreske(ili kupimo u mesnici narezano).Začinimo ga sa soli,paprom i vegetom te malo stanjimo.

Image
2.

Keramičku posudu poprskamo s malo ulja i na dno stavimo malo umaka od rajčice i pospemo sa dijelom luka i peršina.Prekrijemo sa 2-3 odreska.Na njih stavimo opet luk,pa opet red mesa i sve prekrijemo s preostalim lukom.Prelijemo s 250 ml vode i poprskamo uljem,te prelijemo sa preostalim umakom od rajčice.

Image
3.

Pečemo oko 90 minuta na 200 stupnjeva.Poslužimo uz pire krumpir,tjesteninu,rižu ili prilog po želji.

Image

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Hrana i vino"...

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Sv-iz-pecnice(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Rucak-vratina(1)
  • Odresci-iz-pecnice(1)
  • Svinjetina(1)

11

Super , probati ćemo :)

vlastica.... kiselost paradajza može se popraviti dodavanjem malko šećera, a i luk daje određenu slatkoću..... 👋 inače kombinacija je dobra....

čini mi se super! sigurno ću raditi. samo mislim da će biti pre kiselo od samog sosa od paradajza. ali, probati ću.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)