Moj profil
Izvrsne su kao glavno jelo ili kao prilog uz nekakvo meso.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kelj izrežeš na kockice i prokuhaš ga u neslanoj vodi 10-tak minuta. Kada se ohladi dobro ga iscjediš. Ja koristim sitnu cijetku kao za čaj.
Tvrdo skuhaj 3 jaja. Ohlađena nasjeckaš na što sitnije kockice.
2.
U smjesu od kelja i jaja dodaš sitno sjeckanu srednju glavicu crvenog luka, sitno sjeckan režanj bijelog luka, vegetu, biber, soli po ukusu, peršinov list, jedno cijelo sirovo jaje.
I kruh predhodno namočen u vodi i ocjeđen.
3.
Smjesu dobro izmješaš.
Oblikuješ polpete, uvaljaš u krušne mrvice i pržiš na ulju.
Dobar tek...!
Posluživanje
Poslužiš kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog nekom mesu.
6