Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta… Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i ukusne empanade…
Znam da jedna osoba mnogo voli sve ovo, a ne sme da jede, i zato recept posvecujem GAGASRCE :))
Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta… Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i ukusne empanade…
Znam da jedna osoba mnogo voli sve ovo, a ne sme da jede, i zato recept posvecujem GAGASRCE :))
Sastojci
Priprema
U posudu za mesenje izmrviti hladan margarin,
dodati so i vodu i uz postepeno dodavanje
brasna zamesiti testo koje se ne lepi za
ruke, a nije tvrdo.
Testo uviti u alu foliju i ostaviti 30 minuta
u frizideru.
Za to vreme pripremiti nadev od narendanog
sira i iseckanih maslina.
Ukljuciti rernu na 200 stepeni, izvaditi
testo iz frizidera i tanko ga razviti na
pobrasnjenoj podlozi.
Debljina testa je oko 3 mm…
Vaditi krugove, na svaki staviti po kasicicu
nadeva, preklopiti i viljuskom pritisnuti
krajeve da se slepe.
Empanade sloziti na nauljen pleh i peci
u rerni na 200 stepeni do rumene boje :))
Pola testa sam iskoristila za posnu varijantu, a pola za mrsnu :) Napunila sam ih pilecim prsima, gaudom i maslinama.
Posluživanje
Mogu biti grickalice, predjelo ili sta vi odlucite :)))
Ovo je osnovno testo u koje mozete staviti i kasicicu aleve paprike..Nadev moze biti i od prodinstanog mlevenog mesa, a moze i vocno punjenje..Tada ne stavljate so u testo vec 1 kasiku sirceta :))
46