Džem od šljiva sa čokoladom i pomorandžom

Oprati i očistiti šljive od koštica. Staviti na šporet da se kuvaju na srednje jakoj temperaturi. Posle dva sata kuvanja (uz obavezno mešanje), dodati šećer i na tanke komadiće isečenu pomorandžu sa korom. Nastaviti kuvanje. Posle pola sata dodati na kockice izlomljenu čokoladu, dobro izmešati, kuvati još oko desetak minuta pa dodati rum. Sipati u tegle i poklopiti tanjirićima (od kafe), ostaviti da prenoći kako bi se dobro ohladio. Sutradan povezati tegle i odložiti do upotrebe.