Čokoladna bomba s bijelom i tamnom čokoladom, za prave sladokusce.
Čokoladna bomba s bijelom i tamnom čokoladom, za prave sladokusce.
Sastojci
Priprema
Za biskvit dugo miksati cijela jaja sa šećerom, dok ne postanu gusta i onda polako dodavati sve ostale sastojke. Peći u okruglom kalupu za torte oko 60 minuta na 180 stupnjeva. Prerezati biskvit na pola (ili na 3 dijela ako je kalup manji).
Za kremu 1 lagano pomiješati slatko vrhnje i mileram (ne miksati) i lagano na vatri u tome rastapati bijelu čokoladu. Kad se dobro ohladiti (najbolje preko noći) smiksati u čvrstu kremu.
Za kremu 2 rastapati na vatri čokoladu u slatkom vrhnju i kad se dobro ohladi smiksati.
Nijedna krema ne smije zakuhati dok se rastapa čokolada. Treba raditi na vrlo laganoj vatri ili još bolje na pari.
Slagati:
biskvit
krema 1
biskvit
krema 2
biskvit (ako prerežete na 3 dijela)
Ili da se dobije ovako dvobojno kao na slici, možete štrcati naizmjence tamnu i svjetlu kremu u krugovima po biskvitu.
Gore može glazura od čokolade.
Posluživanje
Ova torta je posebno dobra ako biskvit odstoji barem jedan dan, najbolje preko noći, dok se i kreme hlade.
jedna šnita
malo drukčije ukrašavanje
Čekaj čekaj, nešto mi nije jasno pa kako ti je kockasta šnita, ako ti po jednoj kori namažeš jednu vrstu kreme???? Molimodgovor na pp. Hvala
Kako je tebi ispao recept?
9