...nije kao kupovna,ali je domaća,zdrava,jeftina, bez aditiva,konzervansa umijetnih boja i sladila....fina slastica "bogata"mirisom i lijepim okusom...probajte i na ovaj "domaći"-način...
...nije kao kupovna,ali je domaća,zdrava,jeftina, bez aditiva,konzervansa umijetnih boja i sladila....fina slastica "bogata"mirisom i lijepim okusom...probajte i na ovaj "domaći"-način...
Sastojci
Priprema
Izmiješajte skupa kakao za kolače,brašno,i šećer u prahu,pa lagano dodajte u hladno mlijeko(250ml.)
Ostatak mlijeka(250ml.)stavite na vatru da mlijeko proključa,maknite s vatre,a zatim u ključalo mlijeko postepeno dodajte prethodno izmiješanu smjesu uz neprestano miješanje.
Lješnjake sameljite u što sitniji prah,pa i njega dodajte u smjesu.Kada se smjesa zgusne na kraju dodajte maslac izrezan na listiće.
Ostavite nutellu preko noći u frižider da se dobro ohladi i stisne, nutellu pripremljenu na ovaj način možete konzumirati i do mjesec dana,u staklenci dobro zatvorenoj.
Posluživanje
domaća nutella sa slatkim vrhnjem i mljevenim rogačem.
250ml. slatkog vrhja
2-3 žlice mljevenog rogača(što sitniji prah)
2-reda (od velike čokolade za kuhanje)
1-2 žlice šećera(može i smeđi)
1-2 žlice meda
lagano zagrijavajte slatko vrhnje sa šećerom,dodajte rogač i čokoladu izlomljenu na kockice, i na kraju dodajte med.
smjesu prelijte u čistu manju staklenku,stajanjem u frižideru namaz dobije čvrstoću,nije ni gust ni rijedak,taman kako treba..možete ga pripremiti neposredno prije pripremanja palačinki,odličan je i kao fini namaz na svježi kruh...
još da napomenem i ovo;u nekim receptima na net-u sam pronašla da se može dodati i jaje,u smjesu,nije potrebno,posebno u ljetnim mjesecima,kada se namazi kvare a i tada mogu kraće trajati....
Ovo mozda je jeftinije ali nikako ne mozemo reci da je zdravo. Unutra ide brasno i secer a vec je opcepoznato da su te 2 namirnice nezdrave. Postoji puno vise zdravijih varijanti. Kao npr.
3 šalice lješnjaka, ½-1 šalice sirupa agave, 2-4 žlice kakao praha, Prstohvat soli, Prah boubon vanilije, malo suncokretovog ulja (nisu nužni)
7