Moj profil
LaLijenaKuhinja
26.2.2026.

Curry od slanutka i manga

25 minuta
1

Kremasti curry s egzotičnim okusom, koji se vrlo jednostavno priprema uz sviježi (ili zamrznuti) mango. Brzo, fino i još bolje sutradan.

Kremasti curry s egzotičnim okusom, koji se vrlo jednostavno priprema uz sviježi (ili zamrznuti) mango. Brzo, fino i još bolje sutradan.

LaLijenaKuhinja
26.2.2026.

Sastojci

za
200 g slanutka
200-250 g manga
1 manji luk
1 češanj češnjaka
1 žličica curry /kari u prahu
1/2 žličice kurkuma
1/2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
200-250 kokosovog mlijeka ili vrhnja za kuhanje
sol i papar
1 žlica ulja

Priprema

1.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Pirjajte na ulju dok ne omekšaju.

Sviježi mango isjeckati na kockice ili zaleðeni mango ostaviti 15min da se odledi.

2.

Dodajte curry, kurkumu i papriku te kratko popržite.

3.

Umiješajte ocijeđeni slanutak.

4.

Mango pirirati (po želji ostaviti par kripnijih komadića) 

5.

Dodatje mango u smjesu skupa sa kokosovim mlijekom (ili vrhnjem za kuhanje).

6.

Kuhajte na srednje laganoj vatri 15–20 minuta, dok mango omekša i umak postane kremast.

7.

Posolite, popaprite i poslužite uz rižu.

Savjet

Po želji se pri kraju kuhanja, može se dodati špinat, paprika ili brokula.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)