Jednostavni cokoladni rolat da nemoze biti jednostavniji. Prethodno sam objavila recept za jednostavni rolat samo sa tri sastojka a ovo je isti recept za biskvit osim sto se dodaje 1 zlica kakaa i cokoladni fil.
Jednostavni cokoladni rolat da nemoze biti jednostavniji. Prethodno sam objavila recept za jednostavni rolat samo sa tri sastojka a ovo je isti recept za biskvit osim sto se dodaje 1 zlica kakaa i cokoladni fil.
Sastojci
Priprema
Staviti u posudu za mikser jaja i secer.
Dobro izmiksati.
Dodati lagano prosejano brasno i kakaa koji smo prethodno pomesali zajedno.
Smesu razvuci na pleh oblozen pek - papiro 30 x 35 cm i peci u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 180 stupnjeva ca 15 min ili manje. Nikako duze. Pecen biskvit izvrniti na drugi pek - papir posut secerom te ostraniti papir na kome se pekao. Po zelji natopiti cokoladnom mlekom a nemora to je moja ideja za socniji biskvit. U receptu ovakav kakav je. Prohladjen biskvit premazat kremom i uviti u rolat.
Zagrejati slatko vrhnje i njim preliti izlomljenu cokoladu. Dobro promesati da se cokolada istopi u vrhnju. Ostaviti u frizider na nekoliko sati ili preko noci. Izmiksati u gust krem te premazati koru.
Uviti u rolat.
Seci na snite.
Oprez ! Netreba peci duze nego 15 min. Pecnice nisu iste negde zna biti i pre gotov nego 15 min. Ne sme da bude suv. Kad je gotov trebo bi biti jako mekan. Pre toga sam objavila recept za rolat u kome ide 3 jaja, 140 gr secera i 80 gr brasna. A u ovaj ide 1 zlica kakaa tako da smanjimo samo malo brasna tako da bi bilo sve ukupno 80 gr.
Kako je tebi ispao recept?
2