Moj profil

Cake pops

3

Ivana Bogd.

Ivana Bogd.

Sastojci

Za oko 20 cake popsa
Za kuglice
250 g mljevenog biskvita (ostaci suhog biskvita)
1-2 žlice soka od naranče (koliko treba da smjesa bude kompaktna)
Za oblaganje i dekoraciju
1-2 žlice ulja (suncokretovo ili kokosovo)
perlice u boji ili drugi šećerni ukrasi
štapići za lizalice

Priprema

1.

Biskvit usitnite u multipraktiku dok ne dobijete fine mrvice (za ovu količinu cake popsa dovoljan je biskvit od 2 jaja).
Dodajte marmeladu od marelice te sok od limuna i naranče. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete smjesu koja se lako oblikuje, ali nije ljepljiva.
Od smjese pravite kuglice, stavite na tacnu obloženu papirom za pečenje i prekrijte prozirnom folijom. Stavite u hladnjak preko noći ili u zamrzivač na 20-30 minuta dok se potpuno ne stvrdnu.

2.

Bijelu čokoladu otopite na pari s malo ulja.
Svaki štapić za lizalicu prvo umočite u otopljenu čokoladu, zatim ga lagano gurnite do sredine hladne kuglice. Čokolada će zalijepiti kuglicu za štapić. Ohladite u zamrzivaču još 15 minuta kako bi se "ljepilo" stvrdnulo. Važno je da kuglice budu jako hladne prije umakanja u čokoladu.

3.

Zatim kuglice umočite u čokoladu, lagano je okrenite kako bi se ravnomjerno obložila i pustite da višak čokolade iscuri.
Dok je čokolada još mekana, pospite perlicama u boji ili drugim ukrasima po želji.

4.

Stavite na papir za pečenje da se suše okomito tako da kuglice budu na papiru ili zabodite štapiće u nešto čvrsto, poput stiropora, tako da kuglice budu u zraku.
Ostavite da se čokolada potpuno stvrdne, zatim čuvajte u hladnjaku.

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Cake-pops(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)