Moj profil
Lilest
16.3.2013.

Brzi ili lažni crème brulée

30 minuta
10

Donna Hay

Donna Hay

Lilest
16.3.2013.

Sastojci

za
300 g smrznutih malina
75 g šećera
250 ml vrhnja za šlag
400 g grčkog jogurta
2 žlice šećera (za jogurt)
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice šećera za posipanje

Priprema

1.

Pomiješajte maline i šećer i kuhajte 20 minuta dok se ne zgusnu. Malo ohladite, podijelite u 4 visoke čaše i stavite u hladnjak.

2.

Za kremu u zdjeli umutite vrhnje za šlag sa šećerom. Dodajte grčki jogurt i žličicu ekstrakta od vanilije. Sve dobro izmiksajte, pa ravnomjerno prelijte preko ohlađenih malina. Spremiti u hladnjak dok se po vrhu ne uhvati korica.

3.

Zatim ravnomjerno pospite s malo kristalnog šećera (pazite - ni previše, ni premalo) i karamelizirajte šećer kuhinjskim plamenikom, brenerom do zlatne boje.

  • Always(1)
  • Maline(1)
  • Recepti-bez-slike(1)
  • Creme-brulee(1)
  • Desert u čaši(1)
  • Kolači(1)

5

I ja sam o tome razmišljala, a tako rado bih napravila, kod nje je bilo fenomenalno.

Možda sipati malo karameliziranog šećera?

Po sastojcima odlično,ali ne bih se usudila raditi sa let lampom.Moglo bi biti svašta...😌

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)