Moj profil
Bez kvasca, bez čekanja da se tijesto digne. Pecite odmah nakon što zamijesite tijesto.
Bez kvasca, bez čekanja da se tijesto digne. Pecite odmah nakon što zamijesite tijesto.
Sastojci
Priprema
1.
Veliki lim od pećnice, SUH, obilato pospite brašnom.
Pećnicu uključite na 200°C.
2.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte jogurt i ulje i zamijesite tijesto, prvo drvenom kuhačom, a zatim rukama.
3.
Tijesto prevrnite na radnu površinu i razvaljajte tanko, prst debljine (oko 32 cm). Namotajte na valjak i prebacite u lim.
Po vrhu nabockajte vilicom pa pecite 25-30 minuta ili dok ne porumeni.
Poslužite odmah dok je vruća.
4.
Prije posluživanja dno pogače očetkajte četkicom da skinete brašno.
Pogača se ne reže nožem, već se kida rukama.
14