Kremu pripremite tek kad imate ostale ohlađene sastojke jer ju je potrebno nakon pripreme odmah preliti preko kolača.
Moj profil
Kada smo pomislili da nitko ne smije stati između jagoda i čokolade, umiješala se lagana krema okusa vanilije i dala svoj završni dodir za savršenstvo okusa.
Kada smo pomislili da nitko ne smije stati između jagoda i čokolade, umiješala se lagana krema okusa vanilije i dala svoj završni dodir za savršenstvo okusa.
Sastojci
Priprema
1.
Složite priloženi papirnati kalup za pečenje prema uputi.
2.
Mješavinu za tijesto uspite u posudu i dodajte šećer, jaja, vodu i omekšani maslac. Sve zajedno miješajte pjenjačom ili električnom miješalicom dok ne dobijete glatko tijesto.
3.
Tijesto ulijte u papirnati kalup za pečenje. Po površini tijesta naribajte čokoladu za kuhanje.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C 35 minuta. Pečeni kolač ostavite da se ohladi u kalupu.
5.
Narezanim jagodama dodajte šećer, vanilin šećer i limunov sok, pa kratko zagrijavate da omekšaju.
Umak
1.
Omekšane jagode stavite u cjedilo, pa pritisnite žlicom da dobijete gust umak od jagoda (ili ih usitnite štapnim mikserom). Ostavite da se ohladi.
Krema
1.
U posudu ulijte mlijeko sobne temperature, dodajte sadržaj vrećice i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom nekoliko minute tako da krema nije prečvrsta i da se može izliti.
2.
Odmah prelijte preko ohlađenog browniesa. Po kremi izlijte pripremljenu pulpu od jagoda i pomoću štapića išarajte površinu.
3.
Ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.
Posluživanje
Kolač narežite i poslužite sa svježim jagodama.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1