jednostavna,sočna,jako ukusna musaka,s pečenim pilećim fileom,ribanim krumpirom,rendanim sirom i s preljevom od kiselog vrhnja;))...probajte i na ovaj način;))odlična je i vole je i veliki i mali;))
jednostavna,sočna,jako ukusna musaka,s pečenim pilećim fileom,ribanim krumpirom,rendanim sirom i s preljevom od kiselog vrhnja;))...probajte i na ovaj način;))odlična je i vole je i veliki i mali;))
Sastojci
Priprema
prvo pripremite pileći file,izrežite ga na veličinu manjih šnicli,začinite solju,paprom,vegetom i ostavite da malo odstoje.na mješavini ulja i maslaca,ispržite ih sa obadvije strane,izvadite na tanjur,dok pripremite tijesto.
za tijesto,naribajte krumpir i crveni luk,dodajte prethodno umućena jaja,zatim mlijeko,ulje,brašno s praškom za pecivo.začinite,solju,paprom,vegetom,po ukusu i dodajte sjeckani peršin.
posudu za pečenje, prelijte sa masnoćom,gdje ste pržili pileći file i ako je potrebno još malo dodajte ulja i maslaca.stavite posudu u pećnicu i zagrijte je prije ulijevanja tijesta.smjesu dobro izmiješajte ulijte je u zagrijanu posudu za pečenje,poredajte isprženi file pokrijte sa alufolijom i pecite prvo na 220 stupnjeva 15 minuta,smanjite i nastavite peći na 200 stupnjeva 20 minuta
5 minuta pred kraj pečenja skinite alufoliju pospite sa naribanim sirom i prelijte sa kiselim vrhnjem,vratite u pećnicu i isključite.
Posluživanje
toplu musaku poslužite sa nekom vama omiljenom salatom,odlično se "slaže"sa zelenom a i super je sa ukiseljenim zimskim povrćem...dobar tek!
Jelenka,nekad više volim spremiti musaku sa ribanim krumpirom,nego klasičnu,a odlična je i sa pireom.U Sarajevu je nazivaju Bosanska pita i rade je sa pilćim batacima,koje prvo kratko skuhaju,prije slaganja na tijesto,često je jedem kod strine kada dođemo u goste.👍
Barbara,drago mi je da je i ti spremaš i možeš potvrditi da je odlična😍
Dragice,probaj,sigurna sam da će ti se svidjeti👍
Danka,da,super,brza za nedjeljni ručak ili za goste,koji će je prvi put probati😉
lp👋
Kako je tebi ispao recept?
5