Kako je sezona šljiva u punom jeku, nije na odmet napraviti neki novi šljivokolač :))) Preporučujem ovaj bavarski, divnog mekog biskvita, sočan od šljiva a taaaako mirisan od cimet posipa! Pecite i guštajte, dragi moji!
Kako je sezona šljiva u punom jeku, nije na odmet napraviti neki novi šljivokolač :))) Preporučujem ovaj bavarski, divnog mekog biskvita, sočan od šljiva a taaaako mirisan od cimet posipa! Pecite i guštajte, dragi moji!
Sastojci
Priprema
Rernu uključite da se grije na 180'C, a pleh 30x20 namazati uljem i posuti brašnom.
Margarin stvaviti u dublju plastičnu posudu i mutiti sa šeedok se ne dobije pjenasta masa. Dodati jedno po jedno jaje stalno muteći, a potom i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mrvicom soli, naizmjenično dodavati mlijeko i sve izmiješati u finu mekše tijesto. Smjesu rasporediti po plehu.
Šljive oprati, posušiti te odstraniti košpice poloveći ih uzduž na polovice. Utisnuti ih i fino rasporediti po tijestu okrećući vanjsku stranu dole.
Za posip pomiješati brašno, šećer i cimet. Dodati margarin sječen na kockice, te umutiti sve. Otkidati lopticu po lopticu smjese. Kidati na male komadiće i posipati po šljivama ( kao kad pravite sipkane pite i sl.).
Pripremljen kolač peći 40 minuta na 180'c. Pečen rashladiti ( mada smo ga mi pola pojeli toplog) i po želji posuti šećerom u prahu ili služiti sa šlagom ili kuglom sladoleda.
Mi smo ga pojeli sa šlagom, odlična kombinacija.
Još koja sličica...
Kako je tebi ispao recept?
10