Proteini su važan dio prehrane, jer pomažu u izgradnji mišića, osjećaju sitosti i održavanju energije. Iako mnogi odmah pomisle na meso, dolaze i iz brojnih drugih namirnica. Klasični izvori proteina su meso, riba, jaja i mliječni proizvodi. No, sve su više u fokusu i vegetarijanski i veganski izvori proteina. Namirnice poput leće, slanutka, graha, tofua i tempeha bogate su biljnim proteinima i mogu biti osnova brojnih jela. Također, orašasti plodovi, sjemenke i kvinoja dodatno obogaćuju obrok proteinima i zdravim mastima. Uključivanjem različitih izvora proteina u prehranu dobivamo raznovrsne i nutritivno bogate obroke koji odgovaraju i onima koji jedu meso i onima koji biraju biljnu prehranu.
Moj profil