Niti ovog ljeta ne propuštamo svježe rajčice punog okusa, raskošne boje i sočnosti. Ovaj kulinarski kameleon slaže se s gotovo svim namirnicama, od tjestenine, pizze, hladne ili tople juhe, mljevenog mesa i sveg ostalog povrća. Bila svježa, pečena, sušena ili pasirana, mnogim jelima zaokružuje okus. Rajčica je bogata likopenom, antioksidansom koji je zaslužan za njezinu crvenu boju. Hoće li se i na vašem tanjuru naći ovog ljeta neki od naših recepata poput salate caprese, juhe od pečenih rajčica ili tjestenine s cherry rajčicama?
Moj profil